מוצרים
סידן לקטט פנטהידרט בדרגת מזון עם ספיגת סידן טובה יותר
תיאור מוצר
מס' CAS: 5743-47-5;
נוסחה מולקולרית: C6H10CaO6· 5H2O;
משקל מולקולרי: 308.22;
תקן איכות: FCC/USP;
קוד מוצר: RC.03.04.190386
מאפיינים
זהו מוצר סינטטי המיוצר על ידי ה-calicum hydroxide וחומצת חלב וסינון וחימום מטוהרים, הוא מסונן וארוז בחדר נקי לפני אחסנה;חיי מדף: 24 חודשים לאחר הייצור.
יישום
סידן לקטט הוא תוסף מזון שבדרך כלל מתווסף למגוון רחב של מזונות כדי לשפר את המרקם והטעם שלהם או לעזור להאריך את חיי המדף שלהם.
תרכובת זו יכולה לשמש גם כמרכיב בתרופות או סוגים מסוימים של תוספי סידן.
פרמטרים
| כימי-פיזי פרמטרים | RICHEN | ערך טיפוסי |
| בדיקה של מוצר מיובש | 98.0%-101.0% | 98.4% |
| הפסד בייבוש | 22.0%~27.0% | 22.7% |
| ליד (כמו Pb) | מקסימום3 עמודים לדקה | 1.2 עמודים לדקה |
| ארסן (asAs) | מקסימום2 עמודים לדקה | 0.8 עמודים לדקה |
| כלורידים | מקסימום750 עמודים לדקה | תואם |
| pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
| בַּרזֶל | מקסימום50 עמודים לדקה | 15 עמודים לדקה |
| פלוּאוֹרִיד | מקסימום0.0015% | תואם |
| מגנזיום ואלקלי | מקסימום1% | תואם |
| סולפטים | מקסימום750 עמודים לדקה | תואם |
| עבר עד 500 מיקרון | מינימום98% | 98.8% |
| פרמטרים מיקרוביולוגיים | RICHEN | ערך טיפוסי |
| ספירת הצלחות הכוללת | מקסימום1000CFU/g | ＜10CFU/g |
| שמרים ותבניות | מקסימום100CFU/g | ＜10CFU/g |
| קוליפורמים | מקסימום40CFU/g | ＜10CFU/g |
| אנטרובקטריה | מקסימום 100CFU/g | ＜10CFU/g |
| אי - קולי | נעדר/גרם | נֶעדָר |
| סלמונלה | נעדר/25 גרם | נֶעדָר |
| Pseudomonas aeruginosa | נעדר/גרם | נֶעדָר |
| Staphylococcis aureus | נעדר/גרם | נֶעדָר |
