מוצרים
דיקלציום פוספט נטול מים
תיאור מוצר
מס' CAS:7757-93-9;
נוסחה מולקולרית: CaHPO4;
משקל מולקולרי:136.06;
תקן: FCCV & USP;
קוד מוצר: RC.03.04.192435
מאפיינים
דיקלציום פוספט מכיל סידן, החיוני לבריאות העצמות, השרירים, הלב והדם, וזרחן, שכמותו הנכונה נחוצה בגוף לבריאות העצמות, השיניים והתאים.
יישום
דיקלציום פוספט משמש בייצור מזון בגלל תכונותיו הייחודיות הרבות.אלה כוללים אפקט מתן נפח ואנטי גושים המסייע בשמירה על הצפיפות הרצויה, כמו גם ויסות החומציות להשגת הטעם הרצוי של המוצר הסופי.
פרמטרים
| כימי-פיזי פרמטרים | RICHEN | ערך טיפוסי |
| זיהוי | חִיוּבִי | חִיוּבִי |
| בדיקת CaHPO4 | 98.0%---102.0% | 100.1% |
| בדיקה של Ca | משוער.30% | 30.0% |
| בדיקה של פ | משוער.23% | 23.1% |
| הפסד על הצתה | 7.0%---8.5% | 7.3% |
| ארסן (כמו As) | מקסימום1.0 מ"ג/ק"ג | 0.13 מ"ג/ק"ג |
| עופרת (כמו Pb) | מקסימום1.0 מ"ג/ק"ג | 0.36 מ"ג/ק"ג |
| קדמיום (כ-CD) | מקסימום1.0 מ"ג/ק"ג | תואם |
| פלואוריד (כמו F) | מקסימום0.005% | תואם |
| אלומיניום (כמו אל) | מקסימום100 מ"ג/ק"ג | תואם |
| כספית (כמו Hg) | מקסימום1.0 מ"ג/ק"ג | תואם |
| חומרים בלתי מסיסים בחומצה | מקסימום0.2% | תואם |
| גודל חלקיקים עד 325 mesh 325 mesh) | מינימום90.0% | 93.6% |
| פרמטרים מיקרוביולוגיים | RICHEN | ערך טיפוסי |
| ספירת הצלחות הכוללת | מקסימום1000cfu/g | ＜10 cfu/g |
| שמרים ותבניות | מקסימום25cfu/g | ＜10 cfu/g |
| קוליפורמים | מקסימום40 cfu/g | ＜10 cfu/g |
