אבץ ביסגליצינאט תוסף אבץ בדרגת מזון

יַצִיב

אבץ ביסגליצינאט יציב בכל מערכת המעיים, מה שהופך אותו לזמינות ביולוגית יותר.מקורות נפוצים אחרים של אבץ יכולים להיות מגיבים כימית עם רכיבים אחרים בתוך המוצר.מלחי אבץ יכולים ליינן ולהגיב עם ויטמינים כגון ויטמין C, ויטמין A וויטמין B6, ולהגביר את קצב הפירוק שלהם בפורמולה.אבץ ביסגליצינאט הוא אידיאלי כמקור לאבץ לתכשירי ויטמינים ומינרלים מכיוון שמולקולות הגליצין מגנות על הויטמינים המתפרקים על ידי אבץ.אבץ ביסגליצינאט יכול להיות גם אופציה טובה להעשרת חלב שכן מולקולות הגליצין מגנות על השומן מפני חמצון (טעמי לוואי הנגרמים מחמצון היא בעיה שמדווחת לעתים קרובות בחיזוק אבץ).

זמין ביולוגי

אבץ ביסגליצינאט הוא זמין ביולוגי גבוה ואף הוכח כזמינות ביולוגית יותר מאשר אבץ פיקולינט.

מָסִיס

אבץ ביסגליצינאט מסיס באופן חופשי במים, מה שהופך אותו לזמינות ביולוגית הרבה יותר ממקורות לא מסיסים של אבץ (כגון תחמוצת אבץ).המסיסות שלו הופכת אותו גם למתאים למגוון רחב יותר של יישומי מוצרים.